Hoy os traigo una receta de arroz con leche muy fácil de realizar y, además, baja en calorías. ¡Quedaros a tomar nota!
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
– 100 gramos de arroz integral
– 750 ml de leche de avena
– 2 cucharadas soperas de Stevia (edulcorar al gusto).
– 1 corteza de limón
– 1 rama de canela
– Canela en polvo
PREPARACIÓN
1. En primer lugar, lo que hago es hervir el arroz integral con muy poquita agua, la justa, durante unos 10 minutos aproximadamente. Después, lo escurro y lo refresco con agua del grifo.
2. A continuación, pongo a hervir la leche de avena con la rama de canela y la cáscara de limón. Cuando empieza a hervir, le añado el arroz previamente cocinado.
3. Lo dejo hervir durante media hora, más o menos, pero sin dejar de remover para que no se enganche. Una vez cocido, apago el fuego y le añado las cucharadas de Stevia (añado una y lo pruebo para ver si está bien, y después añado otra. Si fuera necesario añadiríamos 3).
4. Finalmente, coloco el arroz en tazas individuales y lo dejo enfriar en el frigorífico durante unas horas. ¡Frío esta mucho más rico!
5. A la hora de servir, le espolvoreo un poco de canela por encima, y está buenísimo.
¡Probadlo y ya me contaréis!
se hierve a fuego fuerte o medio?
HOLA!!
SUGERENCIA: ESTARÍA GENIAL QUE EN CADA RECETAS INFORMES EL VALOR NUTRICIONAL Y CALORÍAS.
MIL GRACIAS!
hola soy de colombia como identifico aqui en mi pais la semola gracias
ES MAIZENA
Hola queria compartir con ustedes una receta de semola con leche un postre muy rico tipico en Chile.
Ingredientes:
1 litro de leche desnatada
1 taza de semola
sucralosa en polvo o liquido a gusto
canela
ralladura de naranja o limon
jengibre
frutos rojos
En una olla poner la leche a calentar y se debe agregar la canela, jengibre, ralladura de limón y el endulzante a gusto (no puse las cantidades porque debe ser a gusto de cada persona). Cuando la leche este a punto de hervir se debe ir agregando la sémola sin dejar de revolver hasta que espese. En un molde cuadrado poner la mezcla y podemos ademas agregar frutos rojos a gusto. Después se debe refrigerar durante la noche.
es baja en calorias la semola?
no