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CHOCOLATE PARA ALIVIAR LA TRISTEZA

El chocolate nos ayuda a aliviar la tristeza. Cuando nos sentimos tristes, la serotonina, el principal neurotransmisor del bienestar, suele estar en niveles bajos. Con la alimentación podemos poner algo de remedio. Pensad que el chocolate es uno de los alimentos que nos ayuda a conseguirlo, porque nuestras neuronas son sensibles a él. Entre los componentes del chocolate, se encuentra la niacina, vitamina del grupo B que ayuda a mantener los niveles de serotonina, y la teobromina, una sustancia ligeramente antidepresiva. 

La mejor manera de tomar chocolate es después de comer o a media tarde. Es mejor no tomar chocolate por la noche porque puede producir insomnio a personas especialmente sensibles. La cantidad recomendada es de 0 a 20 gramos al día (dos trocitos). Todo lo beneficioso que tiene el chocolate está en el cacao. Por lo tanto, tendremos que buscar uno que tenga mínimo el 70%.

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