Creo que todas sabemos preparar una ensalada, pero yo quiero dejaros esta porque a mi me encanta y, de hecho, la suelo preparar muy a menudo. A parte que está riquísima, es muy completa y saludable.
INGREDIENTES
4 corazones de lechuga
Un poco de rúcula, escarola… al gusto.
1 manzana
½ zanahoria
Tomates cherry
Frutos secos
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Primero hay que lavar y desinfectar muy bien la lechuga, escarola, rúcula, etc. También, vamos a rayar y a cortar la zanahoria.
- Vamos a cortar las manzanas en rodajas (con la pela) y las colocaremos en el plato. Después, añadimos la lechuga, la zanahoria y los tomate cherry.
- Si queremos, podemos añadirle frutos secos. En este caso yo he puesto nueces.
- Finalmente, le agregamos un chorrito de aceite y vinagre de Módena, que le aportará un toque buenísimo.
¿Podrían decirme si los menús semanales los van variando cada semana? Gracias
hay ingredientes q no conozco pero todo se ve riquizimo!!!
una pregunta!! Patry llega a contestar algun comentario???
no he leído del tiempo que tengo haciendo sus rutinas y menús que conteste alguno :(
no entiendo eso de vinagre de modena
Es un tipo de vinagre, pero más cremoso. Es muy rico, queda genial con las ensaladas, yo siempre lo uso.
Esta noche voy a cenar esto, voy a hacérmelo y a cenar, ¡buenas noches chicas!
Qe es modena?
sería una comida completa o podemos añadir una pechuga pequeña de pollo?
Puedes añadirle la pechuga de pollo sin problema, eso lo hará incluso más sano y completo. No la frías, lo único, hazla a la plancha o incluso mejor, al horno.
si le agregas la pechuga ya no seria vegetariana, pero bueno si la comes sin la piel y al horno o hervida no pasa nada….
lo que yo no encuentro es el vinagre de modena….aqui tenemos el de soja, y no el otro…
Si le pones pechuga o cualquier otra proteína no le agregues frutos secos a la ensalada porque estarías comiendo doble fuente de proteína.
está ensalada queda como bocadillo o acompañamiento ?