El otro día os dejé una receta de seitán, y hoy os traigo otra receta para las amantes del seitán y del queso. Estoy segura que os va a gustar mucho porque queda el seitán muy jugosito y muy rico. ¡Espero que os animéis a recrearla! Y a subir vuestras fotos en las redes sociales etiquetándome con @gymvirtual_com y #gymvirtualfood.
INGREDIENTES
- Seitán (el que vayáis a comer: ¾ lonchas de un dedo por persona)
- Lonchas de queso light
- 1 huevo
- Pan integral rallado
- Aceite
PREPARACIÓN
- Primero, lo que vamos a hacer es cortar el seitán en lonchas, aproximadamente de un dedo de grosor cada una. El número de lonchas que vayáis a cortar tiene que ser un número par, porque las vamos a juntar de dos en dos.
- Después, vamos a coger dos lonchas y les vamos a poner un trozo de queso en medio de cada una.
- Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite y, mientras tanto, vamos a batir el huevo en un plato y, en otro plato, vamos a poner el pan rallado integral.
- A continuación, cogemos los dos trozos de seitán con el queso dentro, y los mojamos en el huevo, y los rebozamos con el pan rallado, ¡y a la sartén!
- Haremos lo mismo con cada par de filetes de seitán. En la sartén, 2 minutos más o menos por cada lado hasta que el queso esté bien fundido, ¡y listo!
Hola!!! Tengo una enorme pregunta.. Espero alguien pueda ayudarme.. E escuchado mucho que el gluten es nocivo para la salud, Y la base del seitan es el gluten…el hacer esta receta que tanto afecta?? PORFAVOR AYUDENME!!!! GRACIAS :)
El glúten sólo es nocivo para personas celíacas.
Puedo poner otra cosa que no sea queso??
Vale, Patry. ¿Qué es el “Setaín”?
Como puedo encontrar el Seitan en México? O con que puedo sustituirlo.
Tu lo puedes hacer súper rápido y fácil, con harina de trigo, checa tutoriales.
Que es seitan??
https://www.youtube.com/watch?v=S8jROSd_b2Q esto es el seitán, y como se prepara :)
donde se puede conseguir el seitan?
donde se compra el seitan??
En herboristerias o lo puedes preparar tu misma, es super facil. Aqui tienes la receta de todas las que he echo esta es la que mas me gusta
https://www.youtube.com/watch?v=EAsaSos1Fyw
Calculo que se podría hacer con berenjenas también ;)
Buena idea!! ;)