Hoy os traigo algunos consejos para obligaros a comer más despacio. Recordad que comer despacio es fundamental para tener una buena digestión, para sentirnos más saciados y para no engordar.
1. Los alimentos, mejor enteros. Pensad que las comidas líquidas o casi líquidas se comen más deprisa que las sólidas. Por eso, para comer más despacio, es recomendable que sustituyáis las sopas o cremas por la verdura hervida o al vapor, y la fruta entera en lugar de smoothies.
2. La pasta y el arroz, al dentes. Cuando hagáis platos de pasta o arroz, hacedlos al dentes, es decir, cocidos por fuera pero un punto crudos por dentro. Esto os obligará a masticarlos más y, como consecuencia, masticar más lentamente. Apostad también por su versión en integral porque tienen una textura más firme.
3. Crujiente a las ensaladas. Si añades hortalizas crudas como zanahoria, apio o pimienta, o frutas como manzana o frutos secos, estarás aportando crujiente a las ensaladas que te obligarán a masticar más, además de hacer más apetecible tus ensaladas.
¡Espero que os sirvan de ayuda estos consejos!
