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PIZZA VEGETAL

A muchas nos encanta la pizza, pero las que compramos en el supermercado contienen muchas calorías y son muy poco sanas. Así que os enseño una manera fácil de hacer vuestra propia pizza en casa de una manera muy saludable.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

Para la masa

300 g de harina
1 cucharada de sal
200 ml de agua tibia
20 g de levadura
1 cucharada de aceite

Para la pizza

Tomate natural
½ cebolla
1 calabacín
Queso rallado light
Orégano
Semillas de lino

PREPARACIÓN 

  1. En un bol colocamos la harina y le haremos un agujero en medio con las manos.
  2. En segundo lugar, agregamos la levadura en el recipiente donde tenemos el agua y le añadimos la sal. Lo removemos todo muy bien.
  3. Agregamos esta mezcla en el agujero que hemos hecho en la harina y, por último, añadimos la cucharada de aceite.
  4. Lo removemos todo muy bien con una cuchara hasta que quede bien integrado. Si queda pegajoso podéis ir agregándole un poquito más de harina.
  5. Una vez bien juntada y amasada, la tapamos y la dejamos reposar unos 30 minutos.
  6. Pasado este tiempo, colocamos un poco de harina en la mesa y extendemos bien la masa con un rodillo.
  7. Cogemos la bandeja del horno y la colocamos con un papel vegetal para que no se pegue.
  8. Ahora es el momento de agregarle todos los ingredientes que queramos, siempre que sean vegetales. Yo le pongo tomate natural, calabacín, champiñones, queso light y cebolla.
  9. La dejamos coger unos 10 minutos en el horno, y ya la tendremos lista para comer.


 
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