Hoy vamos a cocinar un riquísimo plato a base de pasta integral y espinacas. Es un plato ideal para preparar en la comida, y la verdad es que es muy sano y saciante.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
350 gramos de pasta integral.
250 gramos de tomates cherry
200 gramos de queso fresco
250 gramos de espinacas
Una pizca de orégano al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
PREPARACIÓN
- Empezaremos hirviendo, primero, las espinacas en una olla, porque tardan más que la pasta (unos 20 minutos aproximadamente).
- Al mismo tiempo, pondremos a hervir en otra olla la pasta integral con un poco de sal y aceite. A mi me gusta añadir un diente de ajo, pero esto ya es al gusto. La pasta tarda unos 8-10 minutos (dependiendo de si la queréis mas al dente o menos), pero yo os recomiendo que sigáis las instrucciones del envase.
- Mientras la pasta y las espinacas se van cociendo, empezaremos a lavar los tomates cherry y a cortarlos. También cortaremos a dados el queso fresco. Pensad que también podéis hervir el tomate cherry o pasarlo un poquito por la paella.
- Una vez que las espinacas estén, las colaremos para quitarles todo el agua, y haremos lo mismo con la pasta cuando esté hecha. Eso sí, la remojaremos con agua fría para que no se pegue y la pondremos en un bol junto con las espinacas. A continuación, agregaremos los tomates cherry y el queso fresco y lo removeremos todo muy bien para integrarlo.
Finalmente, pondremos la pizca de orégano al gusto, ¡y ya estará listo para servir!
Hola, ¿cuál es el “queso fresco”? ¿Puede ser conocido por otro nombre? O por lo menos aquí en Colombia, gracias.
Queso freso son el queso de Burgos, requesón, queso cottage o queso quark. También el queso panela
¡Hola! A mi me gustaría que especificaras más cuando dices “queso fresco” pues cuando le comento a las personas que atienden la tienda obviamente me dice de cuál quiero pues hay muchos tipos de queso y todos pueden ser frescos. Mientras usaré queso panela pero me gustaría que me aclararas eso.
Queso fresco es un tipo de queso
El queso panela es un tipo de queso fresco, lo puedes usar
se los recomiendo es muy rica y te ayuda un monton
Hola!! Me podrian decir cuántas calorias tiene cada comida.
Gracias
y si no tengo espinaca ? acá no venden eso /:
¿se puede hacer con otra cosa?
como brócoli o no se /:
puedes reemplazarlo con la verdura que quieras, por ejemplo brócoli, calabaza o le puedes hacer una salsa de pimientos con cualquier verdura <3 saludos
Hola a todos tengo una pregunta las cantidades que SE usan son muy grandes para una sola persona como se cuanto devo comer???
Pues si te pone que es una ración para 4 personas simplemente has de hacer números para 1 sola ración
Si dice que son 300g de pasta para 4 personas para 1 serán 75g entiendes ?
Midelo con tu mano, la pasta que debes comer es lo que te quepa en tu mano cerrada, saludos.
gracias! cada vez me gusta mas esta pagina! :D
Hola buenas tardes!
Tengo un problema, y es que no me gusta la verdura, no me gusta su tacto y es comerla y me entran arcadas, me gustaría saber si le podría poner sólo el tomate y el queso, se me hace imposible comer verdura, gracias!
echale mucho limon y veras como le cambia el sabor! c:
Se puede utilizar el queso panela en vez de fresco? alguien lo ha hecho?
No puedo comer espinacas, con qué me recomiendan reemplazarlas?
¿verduras verdes en general puede ser, ejemplo, rúcula, lechuga, apio, hojas verdes varias?
hola patricia puedes intentar con apio o acelga, depende del sabor ;)
como seria la receta para una persona?
Supongo que con regla de 3… ejemplo: si para 4 personas utilice 350 gr de pasta integral, para 1 persona utilizare x … y ahi haces 1 x (por) 350 % (dividido) 4
El menú se repite al acabar la semana?
#patryresponde lo mismo me pregunto
¿esta receta para cuantas personas esta hecha?
Arriba dice que para 4 personas.
Se puede remplazar por ensalada de atún ???
Pero las espinacas estarían muy recocidas. Las espinacas solo se le dan un hervor y se bajan :c
Hoy hemos hecho esta receta para comer, pero sin tomate y está… ¡riquísimo!
Que rico se ve
creo que no es muy recomendable hervir tanto las espinacas.
Exacto, la espinaca pierde sus propiedades al hervir, sólo las mantiene si se cocinan al vapor o se consumen crudas.
Disculpa, cuál sería la manera adecuada de cocinarlas para que no pierdan sus propiedades¿
Hola, como lo mencioné en mi comentario, se deben cocinar al vapor o comer crudas para que no pierdan sus propiedades. Si la cocinas en agua, es ésta la que queda con las propiedades y no la espinaca.
Hola, como lo mencioné en mi comentario, las propiedades se mantienen si se cocinan al vapor o se comen las espinacas crudas. Si la cocción se realiza en agua, es ésta la que queda con las propiedades y no la espinaca.
que pasa si no tengo tomates cherry ni espinacas :)???
Hazlo con tomates normales, los picas en trocitos y listo y si n tienes espinaca puedes remplazarlo por otras verduras, las que te gusten.
hola, me gustaria que las recetas indicaran las calorias