El azúcar de los alimentos se puede encontrar bajo distintos nombres. Muchas veces miramos la lista de ingredientes de los productos y, si no vemos azúcar, nos pensamos que ya no lleva. Pero pensad que incluso un alimento salado puede llevar azúcar. En una dieta de 2000 kcal, se recomienda tener un consumo de 25 gramos de azúcar.
¿Bajo qué nombres lo podemos encontrar? Jarabe, JMAF, HFCS, agave o sirope de agave, miel de caña, caramelo, jugo de maíz, melaza, jarabe o sirope de arce, fructosa, sacarosa, dextrosa, maltosa. Pensad que en una misma etiqueta podemos encontrar varios de ellos en distintas proporciones.
Ahora bien, tengan el nombre que tengan, pensad que no dejan de ser azúcar. También podéis encontrar edulcorantes sintéticos, como la sacarina, el ciclamato o el aspartamo que, aunque también aportan calorías, endulzan mucho más que el azúcar, por lo que se usa menor cantidad y al final el aporte calórico que tienen es casi nulo.
Todos los alimentos llevan azúcar añadido. Un café con leche por la mañana puede llegar a contener 15 gramos de azúcar o un yogur con sabor 20 gramos. Vamos a dejar más ejemplos:
Por lo tanto, es importante cuidar lo que comemos. No obsesionarnos, sino intentar comer equilibradamente. Y lo más importante, mantener una vida activa.
Hola! con la nutricionista me saco el azúcar añadido a las cosas, es impresionante todo lleva azúcar añadido. No se como es la abstinencia cuando dejas de fumar pero con el azúcar me paso eso, sufrí mucho mal humor, y ansiedad. Sin embargo ahora lo agradezco, antes usaba mucho azúcar en todo, ahora noto todo muy dulce, no uso edulcorantes, ni nada de eso, el único gusto que me doy es a la tortilla de avena de la mañana ponerle una cucharadita de miel. Gracias por el post, deberíamos todos tomar conciencia.
Oye! Tienes mucha razón! Un post demasiado interesante!!
<3
yo me tomo por las mañanas un café con azúcar, el resto del día nada de lo que consuma lleva azúcar estoy haciendo bien o estoy fallando en algo
Yo tomo un colacao de dos cucharadas al día. Pero SÓLO eso al día. No creo que sea excesivo, algo de grasa hay que tomar ;)
Eso sí, el pan integral lo hago en una panificadora donde no le añado azucar :) Vale la pena!
porque el cacao en polvo tiene azúcar? te refieres a la versión endulzada?
tengo entendido que el cacao no tiene azúcar, porque si lo tuviera entonces ya sería chocolate en polvo