Hoy os traigo una receta rica no, ¡riquísima! Ya sé que siempre lo digo, pero de verdad que estoy enamorada. Lo que más me gusta, por supuesto, es que es muy rápida de hacer, tiene muy pocos ingredientes y es muy sana. La podéis hacer un día para desayunar que tengáis algo más de tiempo y no tengáis que salir pitando, o bien un día para merendar. Recordad que podéis etiquetarme en vuestras fotos de recetas con el hashtag #gymvirtualfood. ¡Probadla porque os encantará!
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:
- 1 plátano maduro de tamaño mediano
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina, puede ser integral o de lo que queráis vosotras.
- Canela y/o aroma de vainilla (opcional)
Para el topping…
- Frutos del bosque (frutos rojos, moras…)
- Plátano
- Sirope de ágave o miel
PREPARACIÓN
- En un plato hondo o bien en un recipiente cualquiera, vamos a pelar el plátano y a ponerlo en tres trozos. Con un tenedor, lo empezaremos a chafar hasta que quede bastante homogéneo.
- A continuación, añadimos el huevo. Procurad que quede bien integrado con el plátano.
- Finalmente, añadimos las dos cucharadas de harina. Si el plátano que habéis usado es bastante grande, podéis añadir 1/2 cucharada más de harina, para que quede más consistente.
- Opcionalmente, podéis añadir una cucharadita de canela y/o una cucharadita de aroma de vainilla.
- ¡Nos vamos a la sartén! Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y, con un papel de cocina, lo distribuimos bien (así también quitamos el exceso). Cuando esté ya caliente, vamos a añadir un poco de mezcla. Pensad que con estos ingredientes salen 3 pancakes por cabeza. Esperamos unos segundos a que se haga por un lado, y lo giramos.
- Solo nos quedará ponerlos en un plato, añadir sirope de ágave o miel y los frutos rojos. ¡Y listos para comer!
VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN
Kcal: 252 kcal | Grasas: 5,50g | Carbohidratos: 44,20g | Proteína: 9,21g
buenísimo! pero ojo, si no eres muy amigo del plátano es mejor no arriesgarse
Riquisimas ;-)
no engorda esto???
esta super deliciosooooooooooooooooooo.. la voy a intentar
Tan deliciosos que se ven y no me salieron cuando los hize :( alguien sabe porque? Hize todos los pasos de Patry..
Me gustaría prepararlos, aunque tengo una inquietud, las cucharadas de harina son grandes o pequeñas? :)
Me encanta desayunar este tipo de tortitas, solo que yo sustituyo la harina por avena y quedan igual de ricas :)
Fue mi desayuno de hoy ! Me han quedado riquísimos y me encantaron ! Muy buena receta !
Se puede reemplazar la banana? no me gusta :(
hola, holaa, bueno solo querÍa preguntar una cosa ya que es la primara vez que realizare este tipo de ingrediente, bueno mi pregunta es, puedo sustituir el aceite por mantequilla, o eso es más grasa??, necesito consejos, TT.TT
Lo amé, yo lo hice en microondas para ahorrar tiempo y me salieron igual de deliciosos. :D
Mucho más sano si sustituimos la harina de trigo por avena
los hice y todos en casa le encantaron :D aunque quedaron feitos :( indignos de ser fotografiados xD pero para la próxima :D
Deliciosos!!!! Me gustaria decir que tambien pueden hacerlo con avena molida o en polvo, sobre todo para las personas que son intolerantes al gluten… y quedan deliciosos…Gracias por tus recetas
Ésto fue mi cena, deliciosos. Muchas gracias :)
Las hice y me quedaron muy ricas gracias!!!
wow!!! Super bien definitivamente los preparare esta super al receta gracias :D
los hice! me quedaron muy ricos! :) gracias por la receta Patry!
no me sale lo acabo de hace r y no me sale
A mi tampoco me salieron..
Sin duda la probare, Gracias! :D