Estas barritas son ideales para llevar siempre en la bolsa, son fáciles de hacer y nutritivas. Repones energía y te quitan el hambre por bastante tiempo.
Todos los ingredientes se pueden cambiar a tu gusto, en vez de almendras puedes poner nueces, avellanas, cacahuates, etc. Si no te gustan los bluberrys deshidratados pueden poner la fruta de seca de su preferencia como manzana o pasas. En vez de la miel de maple, puedes usar miel de abeja o de agave y sustituir la crema de almendras por crema de cacahuate o de avellanas.
Ingredientes
- 1 y 1/2 taza de avena tostada
- 1 taza de almendras tostadas
- 200 gr de dátiles
- 1/4 taza de crema de almendras
- 1/4 de taza de miel o miel de ágave
- 1/4 de taza de arándanos deshidratados
Elaboración
1- En una cacerola calentar ligeramente la crema de almendras junto con la miel y revolver bien.
2- Procesar los dátiles y mezclarlos con la crema de almendras y miel.
3- Mezclar todos los ingredientes de manera uniforme y colocarlos en una molde, aplastar bien la mezcla y refrigerar por lo menos 2 horas (pero toda la noche es lo ideal).
4- Cortar entre 6 y 8 porciones y envolver cada una en papel encerado para poder llevarlos a donde quieran.
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