¡Os mostramos qué puedes comer durante un día en una dieta sin gluten! ¿Te atreves a seguirlo? Etiqueta tu menú con el #gymvirtualfood y #retogluten para que podamos verlo.
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DESAYUNO
PUDDING DE CHÍA CON PLATANO🍽
📝INGREDIENTES:
🔹3 cucharaditas de semillas de chia
🔹1 vaso de bebida vegetal de avena
🔹1 cucharadita de crema de 100% cacahuete
🔹1 plátano
👨🍳PREPARACIÓN:
1.Empezamos mezclando las semillas de chía con el vaso de bebida vegetal de avena y lo dejamos reposar durante 10-20 minutos.
2.Cuando ya haya creado una masa más espesa añadimos trocitos de plátano.
3.Finalmente vertimos 1 cucharadita de crema 100% cacahuete por encima.
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COMIDA
🍽️ESPIRALES DE LENTEJA A LA BOLOÑESA🍽️
Una receta deliciosa y sin gluten.
📝INGREDIENTES PARA 2:
🔸100g carne picada de pollo
🔸1 cebolla mediana
🔸1 calabacín
🔸140g de espirales de lenteja
🔸400g tomate triturado
🔸Sal, orégano y albahaca
🔸AOVE
👩🍳ELABORACIÓN:
1. Por un lado, ponemos a cocer una olla con agua y sal. Cuando comience a hervir, echamos las espirales y cocemos durante 10 minutos.
2. Preparamos un sofrito con la cebolla picada. Cuando esté tierna, añadimos la carne picada, sal y las especias. Salteamos.
3. Añadimos el calabacín en daditos y removemos para que se vaya cocinando.
4. Cuando el sofrito esté listo, añadimos el tomate triturado. Las espirales ya estarán listas, las volcamos en el escurridos y enjuagamos.
5. Por último, añadimos las espirales a la sartén, juntos con el resto del sofrito y mezclamos todo para que se integren los sabores.
6 ¡Sírvete y disfruta!
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MERIENDA
MOUSSE DE CHOCOLATE🍫
El mejor capricho de chocolate que puedes regalarte además que… ¡está buenísimo y es sano!😍
🔶INGREDIENTES:
350 gr. tofu sedoso
100 gr. chocolate negro
2 cdas de sirope de agave
🔶PREPARACIÓN:
1. Derretir el chocolate y dejar enfriar a temperatura ambiente.
2. En un procesador de alimentos, coloca el tofu sedoso y el sirope de agave y mezcla hasta que quede cremoso. Agrega el chocolate derretido y procesa hasta que esté combinado.
3. Sirve la mezcla en 3 vasos y refrigera por 30 minutos.
4. Decóralo con cacao nibs por encima.
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CENA
ENSALADA DE PULPO🐙
Apuesta por la comida saludable y casera y realiza esta perfecta ensalada para llevar a cualquier sitio.
🔶INGREDIENTES
1 pulpo cocido
3 huevos cocidos
1 aguacate
AOVE, sal, pimienta, pimentón dulce y picante
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🔶ELABORACIÓN
1- Pon a hervir una olla y cuece tanto el pulpo como los huevos para que estén bien hechos.
2- Corta el pulpo a cachos, el aguacate y los huevos en trocitos pequeños.
3- Aliña con sal, pimienta, pimentón dulce y el aove.
4- Mezcla todo bien…¡Y A DISFRUTAR!
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💡Puedes mezclar el pimentón dulce con el picante para darle un toque más de sabor. Si la dejas reposar unas horas, los ingredientes estarán más mezclados y todo tendrá mejor textura.
