¿Habéis oído hablar de la dieta alcalina? Hoy os voy a hablar en qué consiste y sus beneficios.
La dieta alcalina es una dieta de desintoxicación que consiste en conseguir que el pH de la sangre tenga un nivel de 7,4, el óptimo para mantener una buena salud. De este modo, el pH se mantendrá en equilibrio.
¿Qué ventajas supone?
– Los huesos más fuertes, resistentes y sanos.
– Prevención de la artritis
– Optimiza y mejora el sistema cardiovascular
– Nos ayuda a perder peso, aunque no es el objetivo principal de esta dieta.
– Aumenta la energía.
– Limpia el organismo
– Dieta natural y efectiva
¿Y desventajas?
– Carencia de determinados nutrientes, minerales y vitaminas necesarios para nuestro organismo.
¿Cómo conseguir que el pH de la sangre tenga el nivel óptimo?Excluyendo parcial o totalmente los alimentos ácidos. Lo mejor es consumir un 70-80% de alimentos alcalinos y un 20-30% de alimentos ácidos.
La dieta alcalina tiene como principal base las ingesta de frutas y las verduras. ¿Qué alimentos alcalinos encontramos?
– Hortalizas y verduras (espárragos, pepino, apio, lechuga…)
– Frutas (limón, lima, manzana, melón, sandía, piña, pera, plátano…)
– Legumbres
– Especias
– Semillas
– Grasas saludables (aceite de oliva, aceite de semillas de lino…)
– Tofu
– Agua mineral
– Vinagre de manzana
– Canela
– Té verde
¿Qué alimentos ácidos deberemos evitar?
– Helados
– Anacardos
– Nueces
– Toda la carne
– Pescado (camarones, marisco, salmón, merluza, atún, bacalao…)
– Azúcar
– Chocolate
– Harina blanca
– Arroz
– Pasta blanca
– Bollería
– Frutas en conserva
– Sal de mesa
– Tabaco y alcohol
– Café
CONSEJOS SI SE QUIERE INICIAR ESTA DIETA:
– En primer lugar y lo más importante, consultar con un médico.
– Empezar poco a poco e ir eliminando de forma transitoria los alimentos ácidos.
– Tomar ensaladas en cada comida.
– Hacer la compra a consciencia y seleccionar los productos adecuados.
– Intercambiar alimentos, como por ejemplo, cambiar las pastas y el arroz blanco por la pasta integral, arroz integral o quinoa.
Dieta alcalina
wow justamente empiezo una Dieta alcalina
la leche y todos sus derivados es súper ácida para nuestro organismo, y lo que es peor, las leches industrializadas están llenas de antibióticos. Podemos conseguir el calcio en las semillas de sésamo. Saludos!
Muy interesante la información, muchas gracias. Pero podrias decirme en que categoria entraria la leche, ¿ácido o alcalino?
Saludos
hola :) no se en la dieta como se considerara pero la leche es
ácida debido debido al ácido lactico, tiene un pH aproximado de 6
La leche es un acido, saludos!