¡Vamos a preparar una boooooomba de chocolate! Hoy os traigo una receta que podéis utilizar como alternativa al bizcocho de chocolate tradicional y más light ¿Por qué es una alternativa? Pues porque lo hacemos en una taza al microondas en 2 minutos, es muy fácil de preparar y podéis ponerle más o menos ingredientes según las calorías que queráis añadirle. Es muy rápido de realizar, y queda riquísimo :) Recordad que si os animáis a preparar esta receta o cualquier otra la podéis subir a las redes sociales etiquetándome con @gymvirtual_com#gymvirtualfood. En esta receta podéis utilizar el hashtag: #bombadechocolate
INGREDIENTES
- 2 cucharadas soperas de harina integral
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno o edulcorante tipo stevia
- 2 cucharadas soperas de leche de soja o leche desnatada
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo 0% azúcares añadidos
- 1 huevo
- ½ cucharada sopera de maicena
- ½ cucharada sopera o 1 de aceite (el aceite le aporta jugosidad. Podéis añadirlo o no. También podéis ir probando de añadirle más o menos hasta encontrar el punto justo.)
PREPARACIÓN
- Vamos a coger una taza de microondas y le vamos a agregar la harina, el azúcar y la leche. Lo vamos a mezclar todo muy bien con una cuchara.
- A continuación, añadimos el huevo y lo volvemos a mezclar. Después, solo faltará añadir el cacao en polvo, la maicena, el aceite y la harina. Es importante que lo vayáis haciendo poco a poco para que todo quede bien integrado y no queden grumos.
- Ahora llega el último paso. Lo vamos a poner en el microondas por unos 2 minutos a 700W. Pensad que si lo dejáis demasiado rato va a quedar duro. Todo dependerá de la potencia de vuestro microondas, así que tenéis que experimentarlo y ver a qué potencia y cuanto tiempo tiene que estar en el microondas. Finalmente, solo tenéis que desmoldarlo y ponerlo en un plato, o comerlo directamente de la taza.
- A mi me gusta agregarle coco rallado por encima, pero podéis agregarle lo que más os guste. La verdad es que está riquísimo y es una muy buena alternativa al bizcocho tradicional. Lo podéis comer algún día para desayunar o merendar.
Acabo de hacerla, y es cierto que está ¡riquísima!
Personalmente, me pareció un poco seco, aunque puede ser porque usé horno en lugar de microondas. De todas formas, “jugaré” con la leche y el aceite la próxima vez.
¡Muy buena receta Patry!
Un truco que me dije un panadero-pastelero antes de meter el pastel mete un vaso de agua calienta un poco para que cree vapor y después mete el pastel (yo lo meto con el vaso) y así no queda tan seco.
Lo e hecho me a quedado super insípido, puede ser porque eché agave en vez de azúcar ??
rico
Yo no tengo microondas, serà que se puede hacer en el horno?
vale al horno?
Hecho y me quedó bonito en apariencia!!
El sabor estaba bien pero creo que puse demasiado cacao porque mi organismo se puso raro!
Me dió un levantón de energía extremo que hasta sudé! y escalofríos! bajaré la dosis de cacao.
hola esta super buena esta receta la voy hacer
Hola Patry, me encantó la receta, en la casa ya todos hemos comido y es muy buena alternativa para los postres. vaya, ya hasta la hemos modificado en ingredientes. Me encanta tu trabajo, saludos desde Cuba. Rosa
Cuantas calorias tiene ?
Me gusta mucho como se ve. Debe estar muy bueno, pero tengo algunas dudas. Alguien que me responda.
La leche es en polvo?? y la maicena es en polvo o se disuelve en agua?? Espero sus respuestas, muchas gracias.
Hola. La leche es líquida y la maicena efectivamente es en polvo y se disuelve a la par en que vas mezclado con el aceite, el huevo y el chocolate en polvo ;). Espero te sirva
Lo acabo de hacer, sin maicena porque no tenía, y aún así esta bien bueno. Se me ha quitado el antojo de chocolate en un momentico. Genial Patry, no me extraña que a Carlitos le guste tanto jaja.