El estado emocional que tenemos influye mucho a la hora de escoger los alimentos, pero los alimentos que escogemos también influyen en nuestro estado de ánimo. Los que tienen alto contenido en azúcar producen en nuestro cuerpo un efecto yoyó, que lo que hace es que cuando el azúcar baja nos sintamos algo más ansiosos. Los mejores alimentos para combatir el estrés son:
– Las verduras de hojas muy verdes, que contienen folato, ideal para la producción de la dopamina, la hormona del bienestar y la felicidad.
– El chocolate negro (con al menos un 80% de cacao) y en pequeñas cantidades. Reduce la hormona del estrés (cortisol).
– Semillas. Suelen contener grandes niveles de magnesio, un mineral fundamental para regular la tensión arterial.
– Aguacates. Con medio aguacate se te van a quitar las ganas de picar hasta tres horas porque posee grasas muy beneficiosas para la salud
– Pipas o pistachos: no tienen azúcares pero sí minerales y aceites omega 3. Mejor si son tostados, sin cáscara y sin sal.
