¡Buenos días! Hoy en alimentos con y sin azúcar te daremos tips e ideas para que puedas hacerte unos desayunos deliciosos y sin azúcar.
Muchas veces parece que se nos acaban las ideas de alimentos saludables porque pensamos que solo algunos ingredientes lo son, cuando en realidad tenemos una infinidad de recetas que podemos incluir en nuestros desayunos. Piensa que el desayuno es la primera comida del día, así que debe ser un momento perfecto para darle a nuestro organismo la energía necesaria. A estas alturas todos sabemos que en realidad no es imprescindible desayunar, pero sí es importante que lo que se tome a esa primera hora sea sano y adecuado a la actividad que se va a realizar.
El azúcar en los desayunos
La industria alimentaria se ha encargado de asociar varios productos al momento del desayuno, todos conocemos el típico ejemplo de desayuno de vaso de leche con cacao en polvo azucarado y cereales también azucarados o galletas y bollería. O un bocadillo de pan blanco con zumo de fruta envasado, lo que parece una mejor opción pero que en realidad NO lo es. ¡Esto es una muestra de lo que no debemos desayunar! Ya que estaríamos ingiriendo azúcar de mala calidad tan solo empezar el día. Tan solo ponte en el sitio de tu cuerpo al ver que ingieres eso y pretendes enfrentar una mañana de trabajo con puro azúcar, ¿crees que es la mejor idea?
Desayunos perfectos sin azúcar
Entonces, ¿Qué puedo desayunar? Vamos a descubrir opciones mucho más saludables intentando asemejarse a los clásicos desayunos que tanto nos gustan, pero con una versión mucho más sana. Para empezar, te recomendamos que empieces poco a poco:
- Haz pequeños cambios en tus productos más habituales
- Prueba nuevas ideas de desayunos con alimentos naturales
- Busca recetas más sanas de versiones originales ricas en azúcares
Ahora vamos a enseñarte algunos ejemplos de cambios perfectos de productos ultra procesados por su versión saludable.
| ESTO NO | ESTO SÍ |
| Cacao en polvo azucarado | Cacao puro en polvo o algarroba |
| Batidos de vainilla, chocolate o fresa | Leche o bebida vegetal y natural |
| Embutidos | aguacate, olivada, hummus, fiambres saludables, atún o salmón ahumado… |
| Cereales azucarados | Copos de avena o de quinoa, cereales sin azúcar, granola casera, quinoa hinchada… |
| Pan blanco | Pan 100% integral |
| Mermelada | Fruta natural |
| Zumos envasados | Fruta natural o smoothies caseros |
| Yogures de sabores o azucarados | Yogur natural o vegetal, kéfir, queso fresco…. |
Ahora que ya sabes un poco más sobre cómo crear un desayuno libre de azúcares refinados o ultra procesados, solo te queda crear tu combinación perfecta. Puedes ir combinando diferentes opciones para así no entrar en la rutina de desayunar todos los días lo mismo, eso te ayudará a no volver a consumir azúcar. Algunos ejemplos de combinaciones saludables son:
- Taza de leche y cacao puro en polvo con quinoa hinchada o cualquier cereal saludable
- Tostada integral con rodajas de plátano y crema de cacahuete
- Yogur con semillas y copos de maíz
- Tostada integral con aguacate, queso fresco y rúcula
- Yogur con fruta y frutos secos
- Tostada de tortilla, pavo de calidad y aguacate
- Porridge de avena con manzana, canela y almendras
- Smoothie de leche con avena, cacao puro y plátano
- Tortilla con queso y tomates cherry
- Etc.
Si estas ideas te han gustado, puedes encontrar muchas más ideas de desayunos saludables y sin azúcar en nuestro Instagram @gymvirtualfood_com.
