Una tarea tan cuotidiana como hacer la lista de la compra cobra gran importancia cuando se trata de seguir una alimentación saludable. Si no tenemos una buena planificación y hacemos la compra “sobre la marcha” cuando estamos en el supermercado, propiciamos la compra de alimentos superfluos o poco saludables (ultra procesados) y nos acabamos olvidando de los alimentos saludables básicos que siempre deberían estar en nuestras casas. Además, no contar con una lista de ingredientes hace que sea más difícil seguir un plan de alimentación o un menú semanal al faltarnos siempre algunos de los ingredientes principales de las recetas.
Hay varias maneras de hacer una lista de la compra saludable. La primera es el clásico método “papel y lápiz” que puedes dejar en la nevera o en algún cajón de la cocina, para tenerlo siempre a mano y apuntar al momento el ingrediente que se ha acabado o que crees que necesitarás para alguna elaboración. Otra manera es utilizar las notas del móvil o alguna aplicación destinada a tal uso; al final el móvil siempre lo llevamos con nosotros y ¡es más sencillo olvidar en casa una lista hecha en papel, que nuestro móvil!
Algunas de las ventajas que también vas a obtener de planificar tus compras son:
- Ahorro: si te ciñes a lo que te hace realmente falta y te apuntas las cantidades, comprarás lo necesario y evitarás gastar dinero en alimentos superfluos
- Adherencia a una dieta saludable: con alimentos saludables por toda tu casa, tendrás más sencillo el seguir una buena alimentación. Por ejemplo, no olvides llenar siempre tu frutero con diferentes piezas de fruta de temporada.
- Mayor productividad: evitarás despistes y viajes exprés al supermercado. Si lo centras todo en uno o dos días de compra semanal, ahorrarás tiempo.
Ahora que ya conoces todas las ventajas de hacer tu lista de la compra, escoge uno de los métodos propuestos y ¡ponlo en práctica antes de tu próxima visita al supermercado!
