Muchas veces nos dicen que el pan blanco engorda mucho y que es mejor el pan integral. Hoy vamos a ver cuáles son sus diferencias y qué nos aporta cada uno.
¿Por qué se llama pan blanco? De una forma fácil y rápida de explicar, podemos decir que para obtener pan blanco, el grano de trigo se refina, es decir, se muela hasta que sus diversas capas (que es dónde contiene toda la fibra y las vitaminas) se separan y se desechan. De esta forma, el pan queda más bueno, tiene mejor aspecto y aguanta más tiempo, pero también pierde toda la fibra, las vitaminas y los ácidos grasos esenciales.
El pan integral, por lo contrario, se utiliza el grano entero sin refinar, y el pan conserva todos sus nutrientes: vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Por eso, el pan integral ayuda a regular las funciones intestinales.
Aunque no lo parezca, el aporte calórico de ambos es muy similar. Simplemente, el pan integral es mejor para nuestro organismo porque conserva, como he comentado, todos los beneficios del grano de trigo. 100 gramos de pan blanco contiene unas 280 kcal mientras que 100 gramos de pan integral tiene unas 250. Como veis, el aporte calórico es muy similar, pero si hablamos de fibra y vitaminas, el aporte frente al pan blanco se duplica.
¿Qué pan os gusta más? ¿Soléis comerlo blanco o integral?
:)
Me encantan ambos, Siempre sube q el integral era mas saludable pero nunca supe porque? solo escuchaba en otras personas decirlo… gracias por la Info !!! :D Exitos
Gracias a ti por comentar. Muuua!
A mi me sabe mas rico y suave el blanco, hasta apenas estoy comiendo el integral pero sigo prefiriendo el blanco <3
Gracias Viri por comentar. ;)
Los dos por igual. me turno en comerlos depende el antojo.
Gracias por comentar :P
Me gusta comer los dos tipos de panes, son ricos los dos pero el integral es mas sabroso !!
Además de más saludable. :P
me gusta mucho el pan integral, lo prefiero comparado con el blanco :)
Si, y además es más saludable. ;)
Consumo ambos, ¡¡porque me gusta el pan!! :) Lo que hago es variar cada día. Pan integral, pan blanco de leña, pan de centeno, de semillas, alemán…etc.
La verdad es que hay una gran variedad de pan, no es mala idea ir combinándolos. ;)
Yo solia ser mas de pan blanco, pero me estoy proponiendo llevar una vida mas saludable asi que estoy incorporando lo integral!
Bien hecho! Ánimo, un beso Muua.
A mí me gusta más el pan integral ¡Es realmente exquisito! Definitivamente me quedo con éste.
Buena elección ;)
El integral, sin duda. Me he acostumbrado tanto que comer pan blanco ya pasa por no gustarme jajaja Lo realmente difícil es encontrar un buen pan integral que esté poco procesado, a menos que lo hagas tú mismo en casa.
Si, una opción es hacerlo tu, no cuesta tanto trabajo. Un beso! ;)
Prefiero el pan integral *-*
Buena elección :P
Integral!! Y si es con semillas, copos de avena, o algún fruto seco, mejor que mejor :) Hace tiempo ya decidí sustituir las harinas refinadas por las integrales (incluyo aquí también pastas y arroces), y mi cuerpo lo ha notado! No solo ha mejorado mi transito intestinal, sino que he dejado de tener esos antojos y ansiedades, ya que algo que no precisas en tu artículo, es que las harinas refinadas se procesan muy rápido (al cuerpo le cuesta menos trabajo obviamente…), y con las harinas integrales, la sensación de saciedad dura muchísimo más :)
Felicidades por esta web, te seguía por YouTube en tu canal de belleza, y descubrí que tenías este, y la verdad, me encanta!!
Tienes toda la razón, muchísimas gracias por tu comentario ;)
Integral, por todo lo q lleva y por su sabor, a mi me gusta más!!!
Y el pan verde también me gusta, sé q lleva alga y ya no se más, patry tú conoces este pan verde?
Hola María, he probado el pan verde de espinacas. Un beso y gracias por el comentario. ;)
Yo prefiero el integral :D
jejejeje yo también! :P
Yo prefiero el integral, me gusta mucho.. saludos y muy padre la pagina
Yo también, un beso! Gracias por el comentario ;)
Prefiero el integral.. Saludos
Gracias por el comentario! Muua
Para mi gusto personal escogería el pan blanco porque de niña acostumbraba comer de ese tipo, pero ahora al día a día por los beneficios y mi propia salud como pan integral
Muy bien! Hay que cuidarse por fuera y por dentro. Un beso!
Me gusta el pan blanco pero voy a cambiar x el pan integral… :)
Muy buena decisión, ya verás como a la larga te sentirás mejor. Un beso! Muuuua
EL pan integral por el aporte de fibra y vitaminas :).
Tienes toda la razón ;)
Yo prefiero el pan integral porque como dices, mejora el ritmo intestinal y ademas como lo tomo en el desayuno me sacia mas.
Tienes toda la razón. Gracias por tu comentario. Muuua