¿Quieres sorprender a todo el mundo y preparar un delicioso falso paté de atún? Con solo garbanzos cocidos, alga nori y algunos otros ingredientes… conseguirás un espectacular plato que sorprenderá a todo el mundo. Puedes acompañarlo de tostadas o crudité de verduras. ¡El resultado es espectacular! Apunta el paso a paso porque es facilísimo.
PATÉ DE FALSO ATÚN
INGREDIENTES
– 400 g de garbanzos cocidos
– Alga nori en copos o 1 hoja desmenuzada
– 2 cucharadas de tahini
– 1 cucharada de zumo de limón
– 3-4 cucharadas de veganesa
– ½ cebolla
– 3-4 pimientos de piquillo cortados muy finos
– 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Picar la cebolla, los pimientos de piquillo y, en caso de no tener alga nori en copos, picar la hoja.
- Lavar y escurrir los garbanzos y aplastarlos con un tenedor.
- Incorporar el resto de ingredientes a los garbanzos y remover bien hasta que se integren.
