Alimentos de temporada que puedes incluir en tus recetas
¡Te presentamos los alimentos de temporada otoñal y noviembre! Perfectos para incluir en tus recetas y así utilizar productos de proximidad.
Es un mes ideal para las frutas y verduras así que vamos a ver estos dos grandes grupos para aprovecharlos al máximo.
| Frutas | Verduras |
| Granada, uvas, pera, limones, mandarina, kiwi, plátano, naranja y manzana | Coliflor, calabacín, judía verde, lombarda, espinacas, zanahoria, lechuga, calabaza, boniato, alcachofa, acelgas, guisantes, remolacha o setas |
Las verduras son perfectas para realizar con platos calientes y así aprovechar su máximo sabor. Tanto podrás hacer cremas, al horno como guarnición de tus platos.
Y las frutas toman un papel muy importante ya que nos ayudarán a combatir los resfriados y además las puedes incluir en muchas recetas.
Son alimentos cálidos y energéticos que además de ayudar a nuestras defensas son perfectos para nutrir y fortalecer nuestro cuerpo. ¡Te damos las claves de algunos!
Lechuga depurativa
Perfecta para añadir en cualquier ensalada de otoño y añadir otros alimentos de este mes como es la zanahoria, naranja, granada y cebolla.
Alcachofa para nuestro corazón
Suculenta, sabrosa y perfecta en cualquier receta. Además combina entre el dulce y amargo y es genial para nuestro corazón y el aparato digestivo. Se considera muy diurética y digestiva. Puedes preparar con ella cremas, hacerla al horno, con huevo poché ¡Como más te guste!
La col y el brócoli como imprescindibles
Llenos de vitamina C, antioxidantes y otros minerales como el hierro o el zinc. Perfectas para el hígado y para aprovechar cocciones bajas en grasas como el vapor.
La granada para nuestro sistema inmune
Tiene numerosos beneficios además de recetas donde poderla incluir. Es una perfecta antioxidante, así como de vitamina C, te ayudará en la digestión y es un gran antiiflamatorio. Prueba la granada con zumo de naranja o bien en tus ensaladas ¡te encantará!
Refuerza tus defensas con la calabaza
Un alimento muy de temporada que nos mantiene alejados de los catarros. Es un antioxidante genial además de cuidar nuestra salud ocular y el sistema cardiovascular. Prepara una buena crema o bien al horno y verás que rica está por dentro.
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