Preparar postres sin tanto azúcar o ultra procesados que pueden a la larga, ser perjudiciales para la salud no nos ayudará a tener buenos hábitos. Así pues, hoy queremos que aprendas a cocinar tus postres clásicos pero versionados para que sean mucho más saludables. ¿Preparados?
CAMBIA TUS HARINAS
Sustituye harinas refinadas por harinas integrales, de legumbres o harinas de frutos secos para mejorar tus masas.
CEREALES
| INTEGRALES | LEGUMBRES | FRUTOS SECOS |
| Avena | Soja | Piñones |
| Espelta | Cacahuetes | Almendras |
| Quinoa | Lentejas | Pistachos |
| Trigo | Alubias | Anacardos |
| Centeno | Garbanzos | Nueces |
| Maíz | Guisantes | Avellanas |
EVITA LOS AZÚCARES REFINADOS
Cambia el azúcar por otros métodos para endulzar de manera saludable:
| FRUTAS | EDULCORANTES | OTROS TIPOS DE AZÚCAR |
| Dátiles | Stevia | Azúcar de caña |
| Plátano maduro | Sacarina | Panela |
| Pasas | Xilitol | Miel |
| Manzana | Aspartamo | Siropes |
| Piña | Sucralosa | Jarabes |
CONSUME OTROS ALIMENTOS
Incluye los siguientes alimentos en tu repostería saludable
Yogures griegos
Aguacate
Queso fresco
Aceite de oliva
Cremas y mantequillas de frutos secos
SUSTITUYE LA MANTEQUILLA POR OTROS ALIMENTOS
Aguacate
Plátano
Yogur
Manzana
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