Capricho vegano ¡Fácil de hacer!
Para los veggies también tenemos caprichos que son perfectos para el día a día que además son deliciosos. Puedes dejar de utilizar productos de origen animal como son las leches, huevos o mantequilla y hacer unas recetas de 10. ¡Tal y como oyes!
Te dejamos por aquí algunos trucos para una cocina vegana mucho más sencilla y así dejar sorprendidos a tus invitados.
La harina de trigo convencional y clásica que puedes encontrar en el supermercado con distintas variedades, la puedes sustituir por harina de arroz integral, mijo, patata o de legumbres; dependiendo de la receta que vayas a hacer.
Deja de un lado las mantequillas y margarinas que además de ser grasas saturadas para nuestro cuerpo, nos aportan muchas más calorías que la grasa saludable del aceite de oliva virgen extra. Tiene la misma funcionalidad para que no se peguen tus pasteles. Y si necesitas incluirla en tu receta con utilizar el aceite y otro par de coco ¡lo tendrás resuelto!
Otra idea también es el aguacate perfecto en postres como las galletas e igual de cremoso.
Para transformar el huevo… además de poder preparar un huevo de lino (1 cucharada de semillas de lino o linaza y 3 cucharadas de agua), tienes otras maneras de sustituirlo, y la más común y versátil es con el yogur vegetal, perfecto para recetas tipo pancakes o muffins.
Y si lo que necesitas es endulzar un poco más tu postre…. Puedes utilizar sirope de arce o agave, o bien frutas como el plátano o dátiles perfectas para darle tu toque más dulce.
¿Te gusta cocinar pero necesitas un plus para hacerlo de manera más saludable? Tenemos todos los ebooks que necesitas en nuestra tienda de gymvirtualshop, desde postres, smoothies, recetas para el día a día o bien dietas especializadas. Además de encontrar información para poder seguir de la mejor manera el ebook, tendrás en tu mano recetas únicas y exclusivas para ti. ¡No lo dudes y ve a por él!
