CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN VEGETARIANA O VEGANA

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Hoy os traigo algunos consejos básicos que tenéis que tener en cuenta si sois vegetarianos o veganos. ¡Espero que os pueda orientar un poco!

– Proteínas: las podéis sacar de los cereales, legumbres y frutos secos. Si tomáis huevos, podéis incorporarlos en vuestra dieta. Os proporcionarán proteínas y vitaminas. 
– Vitamina B12: solo se encuentra en los productos de origen animal, por lo que deberíais tomar suplementos de esta vitamina. Podéis encontrar alimentos enriquecidos con esta vitamina, pero aseguraros que de verdad la contengan. 
– Para evitar la anemia es importante comer legumbres y vegetales de hoja verde (espinacas o acelgas) sobretodo combinado con cítricos (vitamina C) porque se absorbe mejor. Podéis beber agua con un poquito de limón o bien zumo de naranja.
– Calcio: el calcio también lo podemos encontrar en los frutos secos, legumbres, semillas de lino y sésamo. Hay que pensar que el exceso de café ayuda a eliminar este mineral, por lo que es importante no abusar de él.
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6 Comentarios

  • Quisiera aclarar que la vitamina B12 no es de origen animal sino que los piensos con los que alimentan a los animales están suplementados y al comer sus cadáveres obtenemos esa vitamina al igual que los antibióticos y hormonas que les inyectan.
    La vitamina B12 es una bacteria que se encuentra en la tierra con lo cual los animales que viven libres, al comer pasto la obtienen.

    Los vegetarianos estrictos pueden obtener esta vitamina gracias a la levadura nutricional y bastantes productos vegetales enriquecidos; también hay cápsulas aptas para veganos de esta vitamina que aproximadamente el frasco cuesta 10 € y dura unos 3 meses pues sólo hay que tomar una o dos a la semana y personalmente, prefiero tomar esa cápsula antes de que maten millones de animales por el placer de su sabor ya que no es necesario tomar derivados animales para estar sanos y fuertes :)

    Gracias por mencionar la dieta vegetariana. Un beso

  • Hola:
    Mi mejor amiga se volvió vegetariana y le dio anemia por no alimentarse de la manera correcta. Hace poco yo también dejé de comer carnes. Comencé dejando los mariscos y el cerdo, luego carnes rojas, el pollo y aún como pescado muy de vez en cuando porque no me agrada el sabor. Yo pensé que mi método era sano pero últimamente me he sentido muy débil además de tener mal humor jeje, le conté a ella y me dijo que le había ocurrido lo mismo antes de darse cuenta que tenía anemia. Ahora sé que debo ser mas cuidadosa y ésta información me ha servido mucho además de ser breve y muy clara.
    Muchas gracias por todo(:

  • Hola Patry acabo de registrarme…pero tengo haciendo tus rutinas 15 dias intercalo los dias con tae bo un dia tu rutina un dia tae bo y hago el de full video para bajar de peso rapido de 45 mins aunque solo aguanto media hora el dia de ayer hice el de 30 mins. Bueno he bajado de 234libras a 225libras aun sigo muy pesada..pero solo cn ejercicio no he hecho ningun tipo de dieta. Crees que para empezar una dieta de 1500 calorias me venga bien? Con mi peso… O son muchas calorias por ingerir?

    • hola quiza un poco tarde la respues, pero hay en algunas paginas formas para calcular las calorias que debes ingerir acorde a tu peso, edad y altura.. tene encuenta que es preferible comenzar disminuyendo las cantidades de comida y comer cada 2:30 o 3 horas, las comidas mas importantes son el desayuno y el almuerzo… Suerte y esto es lo que me habian dicho una vez una nutri

  • Hola patry! Lo primero decirte que me encanta todos los canales que tienes. Una pregunta …que ejercicios son los adecuados para una persona que empieza y tiene fibromialgia? Ya hago a veces zumba y me va bien. Muchas gracias por todo!

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