¡Bienvenidas al último sábado del #retoslim! Hoy haremos un poco de reflexión sobre los tan conocidos batidos de frutas détox VS tomarse la fruta entera. Hacer jugos o tomar batidos se ha convertido en una verdadera moda nutricional. Pero, ¿es tan bueno para nuestro cuerpo? ¿Es mejor comer fruta entera o en batido? ¿Cuál es mejor para perder peso?
Hablemos de los batidos de fruta, al triturar las frutas y verduras perdemos gran cantidad de vitaminas y Fito nutrientes que están en la pulpa y en la cáscara, los cuales tienen efecto antioxidante que ayudan a prevenir el envejecimiento celular.
Además, las frutas contienen fructosa – el azúcar de la fruta-, por lo que al tomársela como batido en vez de al natural, se eliminará la pectina (fibra en la cascara) y la pulpa, y quedará sólo el azúcar. Esto contribuye a aumentar el índice glicémico del alimento y, en consecuencia, aumenta el azúcar en la sangre. Por este motivo, hay que tener cuidado con los batidos de fruta.
Por otro lado, consumir alimentos licuados, puede generar mayor ansiedad en el proceso de pérdida de peso debido a que disminuye la saciedad.
Por eso, siempre que tengas la opción… ¡Elige la fruta antes del batido de fruta!
Esperamos que este post te haya ayudado a descubrir por qué la fruta entera es sin duda la mejor opción. No os olvidéis de compartir vuestros resultados en las redes sociales con los hashtags #retoslim #gymvirtualfood.
