¡Buenas! Bienvenid@ al primer martes vegano del #retoayuno. Hoy te presentamos una receta vegana para que puedas incluir en una de tus comidas en la ventana alimentaria. Aprenderás a preparar una hamburguesa de quinoa. Aquí tienes la receta
TIP DE PATRY
En lugar de harina, para hacer la hamburguesa puedes usar avena (en copos o harina de avena) o bien harina de garbanzos. También puedes mejorar el sabor añadiendo semillas de sésamo integral tostadas y molidas.
Otra opción para hacer la hamburguesa es utilizar junto con la quinoa, lentejas cocidas o garbanzos. Eso sí, solo si quieres mejorar la carga de proteína y que tenga una mejor absorción junto con el carbohidrato de ambos.
¡Esperamos que te guste este recetón! No olvides compartirlo a través de las redes sociales con el hashtag #retoayuno y #gymvirtualfood para que podamos ver como te ha quedado. ¡Hasta mañana!
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