Mac and cheese
¡Una comida italiana siempre es bienvenida! Agrega queso vegano en tu receta y no podrás resistirte a él. Prueba de hacer con tu pasta favorita para tus comidas.
Prueba de hacer esta receta y etiqueta la tuya con el #martesvegano y #gymvirtualfood 🌱
INGREDIENTES
200 gr de pasta
300 gr de patata
100 gr de zanahoria
60 gr de aceite de oliva
100 ml de agua
4 cucharadas de levadura de cerveza
1 chorrito de zumo de limón
½ cdta de ajo en polvo y una pizca de sal y pimienta
ELABORACIÓN
1. Pelar la patata y la zanahoria, cortar en trozos y hervir hasta que estén blandas, alrededor de 15 min.
2. Batir todos los ingredientes en el procesador de alimentos excepto el aceite
3. Cuando la mezcla vaya siendo homogénea, añadir el aceite poco a poco
4. Cocer la pasta y después añadir la salsa encima. Remover bien para que se integren
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