Pumpkin Spice Latte
Una perfecta bebida caliente para la temporada otoñal que incluye calabaza como ingrediente esencial. ¿Te atreves a probar este café totalmente diferente para tus mañanas? Prueba de hacer esta receta y etiqueta la tuya con el #martesvegano y #gymvirtualfood 🌱
INGREDIENTES (para 6 raciones)
Para la mezcla de especias:
4 cucharadas de canela en polvo
2 cucharadas de jengibre en polvo
3 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida (la encontraréis en tiendas de especias a granel)
½ cucharadita de clavo molido
2 cucharaditas de nuez moscada molida
2 cucharadas de puré de calabaza
café con tu bebida vegetal preferida
ELABORACIÓN
1. Para el puré del calabaza cuece o asa en el horno la calabaza.
2. Tritúrala hasta formar un puré.
3. Prepara el café con tu bebida vegetal preferida y añade el puré de calabaza.
4. Incorpora la mezcla de especias y el endulzante si lo deseas y remueve bien para que se integre.
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