¡Prepara estos perfectos desayunos para incluir en tu día a día y verás cómo no puedes dejarlos atrás! Vamos con el último taller de cocina de este mes con el #retohábitos y te vamos a dar algunos consejos e ideas de desayunos saludables que puedes incluir en tus recetas. ¿Te atreves?
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Claves para un desayuno perfecto
Evita los alimentos pesados, busca otros ligeros y fáciles de digerir para que nuestro metabolismo se active correctamente.
Elige cereales integrales, ya sea en formato copo o muesli ¡son perfectos!
Incluye semillas y frutos secos, perfectos en minerales y nutrientes además de ser fuente de grasa saludable y protéica.
Escoge fruta de temporada para ir variando tus desayunos
Prueba los batidos caseros con distintos alimentos
Ideas de desayunos saludables
🥑Tostada de aguacate protéica
Añade tofu desmenuzado a tus tostadas de aguacate para un snack alto en proteína. Sin duda, la mejor tostada de aguacate.
Ingredientes:
- 1/2 aguacate
- Jugo de 1/2 limón
- 80 gr de tofu firme
- 1/2 cdta de levadura nutricional
Preparación:
- Desmenuza el tofu
- Añade todos los ingredientes en un bol y combina bien.
- Sírvelo en tostadas y sazona a tu gusto. Yo usé un sazonador de sal con pétalos de rosa.
🍍Smoothie de piña, aguacate y lima
Los días calurosos se hacen más llevaderos con un smoothie bien frío. ¡Nosotras siempre tenemos algo de fruta congelada para poder hacernos uno cuando nos apetece! Esta combinación de sabores es una delicia.
Ingredientes:
- ½ Piña fresca
- 1 aguacate
- 1 lata de leche de coco light
- Zumo de 1 lima
- Una pizca de sal
Preparación:
- Para hacer el smoothie solo necesitaremos que la piña esté cortada en taquitos y congelada.
- Después, introduce la piña, el aguacate, la leche de coco y el zumo de lima en la batidora y deja se integren bien todos los ingredientes.
- Si lo quieres más tipo helado, también puedes congelar el aguacate.
🥣Porridge de Avena
Ingredientes:
- 100 gr de copos finos de avena
- 1 manzana ecológica
- 1 plátano
- Canela
- Arándanos ecológicos
- 6 almendras
- 2 nueces del Brasil
Preparación:
- Agrega un puñado de granola con chocolate sin azúcar añadido
- Mezclar con bebida vegetal de avena sin azúcares añadidos y baja en sal
