TARTA DE QUESO SALUDABLE

Hola a todos :) Hoy os dejo esta receta de tarta súper fácil y saludable con muy pocos ingredientes. Es muy rápida de hacer y veréis que os gusta mucho. ¡Quiero ver vuestras fotos! No os olvidéis utilizar los hashtags #gymvirtualfood #ypct y #yopuedocontodo

INGREDIENTES

– 2 huevos
– 2 cucharadas de maicena
– 2 cucharadas de esencia de vainilla
– 1kilo de queso fresco batido 0% materia grasa.
– Ralladura de limón
– Endulzante al gusto

PREPARACIÓN

1. En primer lugar, vamos a precalentar el horno a 160º.
2. A continuación, pondremos en un bol el queso fresco batido y lo mezclaremos muy bien con la maicena, los huevos y la esencia de vainilla.
3. Después, añadiremos la ralladura de 1/2 o 1 limón para que tenga más sabor.
4. Finalmente, añadiremos endulzante al gusto (podéis utilizar mínimo 4 ó 5 cucharadas agave sino quieres que quede amargo, miel o higos triturados para endulzar de forma natural) y lo pondremos en un molde desmoldable, no hace falta engrasarlo.
5. Por último, lo meteremos en el horno durante 1 hora a 160º. ¡Y listo! Queda una tarta de queso esponjosa y ligera.