¿Sabéis que es el kale? Es una especie de col rizada que nos aporta muchos beneficios y muchos nutrientes. Hay que tenerlo en cuenta para poderla incluir en nuestra dieta. Tened en cuenta que el kale es primo hermano del brócoli y las coles de Bruselas. ¡Seguid leyendo!
– Muchas vitaminas. Tiene las vitaminas A,K,C, B1, B2, B3 y B6. Estas vitaminas nos ayudan a proteger mejor el organismo y a mejorar la salud.
– Minerales. Contiene calcio (para los huesos), magnesio (ayuda a evitar enfermedades del corazón), potasio (bueno para el corazón y la presión arterial), cobre, hierro y fósforo entre otros.
– Fibra y bajo en grasa. Es muy bajo en grasa y, por lo contrario, rico en agua y fibras. Por lo tanto, nos ayuda a saciarnos y a depurar el organismo.
– Antioxidante. Contiene antioxidantes naturales que nos ayudan a evitar la oxidación de las células y a frenar el envejecimiento prematuro.
Patry una consulta.. soy de Argentina y pregunté en las verdulerías del barrio y por “kale” no me supieron vender nada.. ¿tenes idea si tiene otro nombre acá por Larinoamérica? Gracias!!
Hola lo conocen como col rizado, es de la familia del repollo.
Disculpen el Kale en México así se conoce? O tiene otro nombre?
ola patry soy de Colombia y no se conoce el kale que otro nombre tiene
Hola mujer soy de colombia y aquí se conoce como col crespa
hola patry! yo solo lo he comido una vez y estaba bueno. No sabia todos los beneficios que contienen. muchas gracias por el post.
Hola Patry! No sabía que el kale tenía tantas propiedades, aquí en Inglaterra se come mucho hervida y tiene un sabor fuerte muy rico, va genial como acompañamiento para cualquier plato!
Buenas noches Patry, sabes es primera ves que escucho sobre este tipo de col, pero me encantaria saber como se prepara….!