Hola a todos :) ¿Qué tal? Hoy os traigo unas hamburguesas de zanahoria súper fáciles de hacer. Necesitais pocos ingredientes, muchos de ellos los tenéis en casa, y os van a quedar unas súper hamburguesas veganas riquisimas. No llevan huevo, ni leche. ¡Atentos a la preparación!
INGREDIENTES
– 2 zanahorias en juliana
– 1/2 cebolla cortada en juliana
– 1 pimiento rojo picado
– 1 tomate pera picado
– 1 taza de linaza molida
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada grande de pimentón
– 3 dientes de ajo molidos
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
1. Empezaremos nuestra hamburguesa de zanahoria crudivegana mezclando en un bol las zanahorias en juliana, la cebolla cortada también en juliana, el tomate y el pimiento rojo picado.
2. A continuación, añadiremos el pimentón, el orégano, el ajo picadito, la salsa de soja y el comino y la sal. Lo mezclaremos todo bien con las manos.
3. Ahora, poco a poco, iremos agregando primero la mitad de nuestra taza de linaza molida y volveremos a mezclar con las manos. Iremos añadiendo la linaza hasta que quede toda integrada a la mezcla.
4. Después, cogeremos un poco de masa con las manos y le daremos la forma de hamburguesa. Podéis dejarlas reposar 2 horitas (porque son crudiveganas y no haría falta cocinarlas) o bien las hacéis en la sartén con un poco de aceite o en el horno. ¡Y listas para comer!
Es una receta muy fácil que da para un flan bastante grande. Si lo queréis hacer más pequeño, simplemente tenéis que reducir las cantidades a la mitad. ¡Así de fácil! :) Compartid vuestros resultados con el hashtag #gymvirtualfood
LA LINAZA LA PUEDO SUSTITUIR POR HARINA DE AVENA?
Para que la receta del flan sea aún más sana recomiendo en vez de estevia , sirope de agave. Gracias
La linaza por qué se puede sustituir?? Gracias.
Claro por harina de trigo
La linaza por qué se puede sustituir???