¿Te encantan los dulces y no puedes vivir sin ellos? Vamos a darte unos pequeños consejos acompañados de unas ideas fabulosas de postres saludables para que los puedas incluir en tus recetas favoritas.
Además, síguenos en nuestro instagram @gymvirtualfood_com y descubre los dulces preferidos de nuestro equipo de nutricionistas, además de consejos para hacerlos y su paso a paso. ¡Vamos!
Incluye un dulce en tu desayuno. No tiene que ser todos los días, pero de esta manera te sacaras ese antojo que tienes hacia el dulce. Es otra manera de tomarlo además de muy reconfortante y nutriente. Por ejemplo, preparar unas tortitas con fruta o mantequilla de cacahuete casera.
Comparte tu postre. Prueba ese dulce que tanto te llama la atención, pero compártelo con alguien más, así saciaras tus ganas pero no llenará el cuerpo solo de dulce.
Crea postres dulces pero sin azúcar. Modifica el azúcar por otros elementos que son igual de compatibles pero mucho más naturales, como son los dátiles o el plátano.
Evita los excesos y por lo tanto date un capricho saludable a la semana, pero no como rutina diaria.
Ideas de dulces saludables
🥞Tortitas saludables
INGREDIENTES:
- 1 manzana pequeña lavada, con piel y cortada a trozos pequeños
- 2 huevos y 3 claras
- 1 cucharada de semillas de chía
- 5 cucharadas de copos de avena
- canela al gusto
PREPARACIÓN:
- Batimos todos los ingredientes y dejamos reposar la mezcla 5 minutos
- En una sartén antiadherente echamos un chorrito de aceite de oliva y extendemos con una servilleta para quitar el aceite restante.
- Vamos echando la mezcla y tapamos la sartén.
- Cuando tenga burbujas por arriba damos la vuelta y así con todas las demás.
- Vamos haciendo una torre con las tortitas y entre cada una ponemos trozos de la fruta que más te guste (yo puse, plátano, fresa y kiwi) y crema de cacahuete.
- De toppings: arándanos congelados (le da un toque increíble). Los puse unos segundos en el microondas para que se descongelaran un poco y listo.
🍫Muffins de avena con pera y chocolate
INGREDIENTES:
- 1 huevo y 2 claras
- 50g de avena
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 pera madura
- Esencia de vainilla
- Endulzante a gusto
- Chocolate amargo 80%
PREPARACIÓN:
- Poner todos los ingredientes en un bowl excepto el chocolate y licuar.
- Colocar la mezcla en moldes para muffins y agregar pedacitos de chocolate amargo.
- Llevar al horno precalentado por aproximadamente 20 minutos y disfrutar.
🥥Galletas de coco
INGREDIENTES:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de coco rallado
- 25 gr. chocolate negro
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un bol, añade los plátanos y machácalos con un tenedor. Agrega el coco rallado y combina con una espátula hasta formar una masa.
- Divide la masa en 8 partes, haz bolas, aplástalas con las manos formando galletas y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea por 15-20 minutos o hasta que los lados estén dorados.
- Derrite el chocolate y échalo encima de las galletas.
- Déjalas enfriar 10 minutos y, ¡disfruta!
🍐Tarta de pera
INGREDIENTES:
Galleta:
- 100 gr de harina de avena
- 80gr de harina de coco o almendra
- 1 cda de aceite de coco
- 1 huevo
- 3 dátiles medjoul
- Un chorrito de bebida vegetal
Por encima:
- 200gr de compota de pera o manzana sin azúcar
- 3 peras maduras cortadas a láminas
- trozos de almendras
- canela
- 1 cucharada pequeña de azúcar de coco polvoreado por encima
PREPARACIÓN:
- Mezclar todos los ingredientes bien, incorporarlos en el molde y dejarlo 10′ al horno a 200°C
- Una vez listo poner compota de pera o manzana sin azúcar añadido sobre la masa de la galleta y cubrirla con tres peras troceadas.
- Finalmente decorar con una cucharada de canela, de azúcar de coco y trocitos de almendra por encima antes de ponerla en el horno durante 20′ a 200° con modo ventilación. Muy importante dejar enfriar la tarta antes de comerla.
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